IL NOSTRO MENÙ
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ANTIPASTI
ANTIPASTO CALDO
patate fritte, crocchè, panelle, arancinette
€ 6
FRUAZZI
fantasia di pizzette fritte
€ 7
HOT DOG PALERMITANO
patata con burrata, mortadella e crema di pistacchi
€ 12
FAGOTTINO DI BURRATA TIEPIDO
julienne di pomodoro secco, paté di olive e pesto al basilico
€ 10
STRACCETTI DI MANZO
€ 12
LA CAPONATA
€ 9
SPADELLATA DI SALSICCIA
€ 10
BACCALA FRITTO OASFINCIONE
€ 10
PEPATA DI COZZE/ZUPPA DI COZZE
€ 10
POLPETTE DI PESCE IN AGRODOLCE
€ 10
INSALATA DI MARE
€ 10
CAPONATA DI PESCE SPADA
€ 12
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PRIMI PIATTI (Pasta fresca di nostra produzione)
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
€ 14
TAGLIOLINI
con crema di zucchine genovesi, pomodorini e scampi
€ 18
CALAMARATA DI GRAGNANO IGP
con vongole, gambero bianco*, datterino e tenerumi (s.s.)
€ 15
FETTUCCINE ALL'ASTICE (astice intero)
€ 25
TONNARELLI ALLA CARBONARA DI PESCE
€ 14
TAGLIATELLE
con pesto di pistacchio, stracciatella e gambero rosso di Mazara
€ 16
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E GAMBERI
con pomodorini, fumetto, capperi e basilico
€ 18
BIGOLIAL RAGU' DI MAIALINO DEI NEBRODI
€ 12
TONNARELLO CACIO E PEPE
con guanciale croccante e carciofi fritti (ss)
€ 13
MACCHERONI
con porcini, pomodorini, gorgonzola, pesto e noci
€ 15
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SECONDI ALLA BRACE
FIORENTINA
€ 50 al kg
ANGUS REALE URUGUAY
€ 50 al kg
TOMAHAWK
€ 50 al kg
COSTATA DI VITELLO (bistecca)
€ 13
COSTOLETTE D'AGNELLO
€ 16
RIBS BBQ
€ 13
FILETTO DI VITELLO GRILLOIN PADELLA
€ 18
ARROSTICINI (10 pz.)
€ 13
HAMBORGO
di Angus con melanzane grigliate, pomodori secchi, pravola affumicata, € 12,00 cipolla caramellata servito con pane casereccio e patate fritte fresche
€ 12
SECONDI PESCE
PESCATO DEL GIORNO
proposto in varie cotture
€ 60 al kg
FRITTURA DI PESCE
€ 18
CALAMARO PANATO AGLI AGRUMI SU CREMA DI ZUCCHINE
€ 18
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DESSERT
FRUTTA FRESCA DEL GIORNO DOLCI DEL GIORNO
€ 6
DOLCI DEL GIORNO
€ 7
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SUPPLEMENTI
Impasto senza glutine, salmone affumicato, gamberetti freschi
€ 4
Funghi porcini
€ 3
Burratina 125 gr.
€ 3
Stracciatella di mozzarella
Mozzarella di bufala, bresaola, prosciutto crudo, salsiccia, patate al forno
Crema ai formaggi, crema di pistacchio, olio al tartufo, speck, vellutata di melanzane, patate fritte
€ 2
Friarielli, granella di pistacchio, prosciutto cotto
Supplementi vari
€ 1
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